L´Estrémadure

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Notre nouvelle destination L’ESTREMADURE est une région méconnue des français que vous adorerez si vous aimez la NATURE, la GASTRONOMIE, l’HISTOIRE…
Avec un riche patrimoine architectural et culturel

Terre de contrastes que nous aurons plaisir à vous faire découvrir.
De CACERES avec ses sites historiques, sa gastronomie, ses magnifiques espaces naturels, MERIDA la capitale avec son site archéologique, son important Festival de Théâtre , TRUJILLO et la « Route des Conquistadores »

Vous serez enchantés par ces villages typiques le dépaysement est complet
Nous vous invitons à nous suivrepour cette nouvelle découverte…

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L´Estrémadure est un véritable verger ce qui explique la cuisine locale peut mettre en valeur toutes ces ressources dans ses préparations gastronomiques. La nature est exubérante et les forêts habillent la montagne de cet air si particulier qui fait penser que la nature a pu être conservée à travers les âges. A découvrir le parc naturel de Monfragüe

‘Tout est calme et volupté, quand le monde s’agite autour de vous… »

L’attrait de l’Estrémadure est grandissant car on s’y repose très bien, le dépaysement est complet, l’air est pur, la cuisine magnifique et les gens forts accueillants. En familles ou en groupes d’amis, le plaisir de se ressourcer est là mais aussi au cœur de la culture et de l’histoire d’une Espagne millénaire

La gastronomie

Elle comprend tous les plats et traditions culinaires de cette région. Profondément rurale et influencée par la présence de nombreux monastères qui, nous le savons, travaillent en général avec brio les recettes culinaires régionales et les fixent dans la mémoire collective.

Les plats sont surtout à base de viandes et légumes. Le roi de la Table est le jambon cru